2
2.倒盆里化上。

3
3.待元宵都化透了准备用针锥将买来的元宵扎孔若干，以防炸时爆锅溅油。

4
4.在锅里倒一大勺油。

5
5.把元宵倒入锅中。

6
6.一面煎至金黄色翻至另一面炸，直至全部炸熟。

（要注意开中火炸，火大容易炸糊）



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7.炸好的元宵装盘。

END


注意事项
用针锥将买来的元宵扎孔若干，以防炸时爆锅溅油。

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