炸响铃要怎么炸
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咸口的炸小零食,好吃!做起来也简单,随时都可以搞搞。
食材
豆腐皮 3张
猪肉末 300g
马蹄 50g
葱 一根
料酒 适量
五香粉 适量
方法/步骤
1
选用薄的豆腐皮哦,薄如蝉翼那种。
准备好其他材料。
2
肉末加入葱白末、盐、酒、味精、五香粉、马蹄拌匀
3
将肉分成3份,分别包入3张豆腐皮中
4
包好的成长筒状,要包紧一点哦,豆腐皮上可以抹少许面粉糊,这样包得更紧。
5
然后用刀斜切成菱形
6
把切好的响铃放入热油中炸成熟
END
注意事项
炸的时候不要油太旺,不然豆腐皮容易黑,大概120-150度。
炸的时候,两头拍点淀粉,口感更好
炸响铃要怎么炸
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