炸汤圆怎么做好吃
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第一次建一个菜谱来玩玩~从前长辈一直强调只有元宵可以炸,汤圆是不能炸的~长大了给他们炸一次汤圆~比炸元宵更为软糯好吃~适合爱吃甜食的孩纸们~
食材
汤圆 10个
面包糠 一平盘
食用油 没过汤圆就行
清水 没过汤圆就行
方法/步骤
1
取锅添水,水开下汤圆,顺时针轻轻搅拌,汤圆不粘锅即可,不要太用力哦~
2
汤圆煮4到5分钟,捞出过一次凉水,让汤圆之间不会粘在一起~
3
汤圆裹一层面包糠,尽量让汤圆的每个角落都粘满面包糠~不然汤圆接触热油可能会炸开~
4
开小火4成油温下锅炸汤圆,炸至金黄捞出即可食用。
5
黄澄澄的炸汤圆可以吃啦~
END
注意事项
炸汤圆的油温不可过高
小火加热食用油时可以用面包糠扔进油中试温度
面包糠入油周围立刻冒泡就可以下汤圆啦
炸汤圆怎么做好吃
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