炸花生米的做法
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小时候家里经常吃,长大以后在家少了好久不吃。
上次回家老妈炸的,勾起童年的回忆。
分享一下我自己炸的,跟老妈学的方法。
简单易操作。
真的很简单哦!
食材
花生 400克
油 适量
盐 适量
步骤/方法
1
准备花生米、油、盐。
我炸用来下饭的,所以准备盐,还可以用糖,做甜口也很好吃。
2
平底锅放油,冷油下花生米!注意这很重要。
一定要冷油放花生米,要不就炸糊了。
3
开中火,满满翻炸花生,均匀受热。
等到花生颜色变深,有花生香味飘出,停火,出锅盛盘。
4
把花生米盛到稍微宽松的容器,把准备好的盐慢慢均匀撒进去,边撒边拌,让花生均匀沾上盐。
就完成了。
END
炸花生米的做法
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